CORSO DI CUCINA AYURVEDICA
Teoria
Introduzione alla cucina ayurvedica
I 5 elementi (Pancha Mahabutas)
I 3 Dhoshas
I 6 gusti esistenti
La dieta secondo I Charaka Samhita, (antica raccolta di ricerche e trattati medici indiani)
Relazione tra cibo e mente
